海带 又名纶布、海草、昆布、海带草、海带菜等。有海底庄稼之称。经常食用海带,能够降低患病率,提高平均寿命。
鸡蛋 是一种高蛋白食品,其蛋白质的含量达14.7%,且属于完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,其组成比例非常适合人体需要,被营养 学家称之为完全蛋白质的模式。但是也不是人人都可以吃鸡蛋的,不合理的食用…
肉食中的瘦肉富含动物蛋白,其质量高于植物蛋白。对青年人来说,它是生长发育不可缺少的营养 物质;对中年人来说,其蛋白质可帮助脑力劳动者增强记忆,对体力劳动者可补充氨基酸的消耗;对老年人来说,可补充优质蛋…
豆浆是一种可与人乳、牛奶相比美的营养 食品,对人体十分有益,老幼皆宜。
茶 是人们日常生活中美好的饮料,有着较高的营养 与医疗预防价值,对维护人体健康 有着积极意义,中国有句俗语:宁可一日无盐,不可一日无茶。
感冒虽不算大病,经过休息,药物治疗,通常1周左右即可痊愈。但就其用药治疗中医颇有讲究。治疗虚证感冒,一般不宜重用发汗解表之剂,因气虚表卫不固,本有自汗形寒情况,如疏散太过,汗出更多,会使营卫俱虚。阳虚…
牛奶是一种含有丰富蛋白质、脂肪的营养 滋补品,且容易消化吸收,牛奶中蛋白质98%可以被人体利用,牛奶中的脂肪含有多种脂肪酸、卵磷脂、胆固醇,还有大量的钙、磷、钾、铁、锰以及维生素A、B 等营养成分,能…
带鱼 是最常见的海产品,经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。吃带鱼都有什么食用禁忌 需要注意呢?如何挑选和辨别新鲜带鱼呢?来告诉你带鱼的食用禁忌和挑选方法。
杏仁 是红杏的核仁,它有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁偏于滋补养身,被广泛应用于烹调之中,家庭中常见的为凉拌杏仁其营养 非常丰富。
常食用的乳品有牛乳、马乳,其中以牛乳为最多。牛乳内含丰富的脂肪、蛋白质、乳糖及多种矿物质和维生素,营养 成分全面,易于被人体吸收利用。所以它成为人们常用的滋补饮料和食品加工原料,出现了丰富多彩的乳制品…