摘要:西兰花是餐桌常吃的花菜,营养专家指出西兰花是高纤维食物,能增加饱腹感,每天坚持摄入,有益控制体重,具体的今天小编就来推荐5种西兰花做法。

西兰花是餐桌常吃的花菜,营养专家指出西兰花是高纤维食物,能增加饱腹感,每天坚持摄入,有益控制体重,具体的今天小编就来推荐5种西兰花做法。

五种西兰花减肥食疗方

西兰花炒

材料

虾仁(红) 100克、大蒜15克、西兰花100克、辣椒15克、料酒15克、精3克、花生油10克。

做法

1、西兰花去粗茎,分成一小朵,粗茎削除厚片,切成入口大小即可。

2、在沸水中添加少量的食盐,然后在放进西兰花进行氽烫,再用冷水过下西兰花。将红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用。

3、植物油与蒜末放进平底锅中,用小火进么爆香,然后放入红辣椒和小虾仁,用中火拌炒,等小虾仁变色,可用上少许的料酒。

4、最后放入西兰花,用大火迅速爆炒,调味即食。

蛋黄西兰花粥

材料

西兰花减肥 五种西兰花减肥食疗方-食物相克大全

西兰花50g、粳米50g、蛋黄一个、盐少许、清水800ml.

做法

1、将鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用;

2、将大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制;

3、粥体浓稠时加入蛋黄;

4、最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。

上汤皮蛋西兰花

材料

胡萝卜一根、西兰花、皮蛋2个。

做法

1、将西兰花切成小朵。然后用清水洗净,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水。

2、将皮蛋切小块,蒜去皮,都切成沫,胡萝卜去皮,切成细片。

3、锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖与盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

4、放入皮蛋与胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。

培根鲜蘑西兰花

材料

西兰花减肥 五种西兰花减肥食疗方-食物相克大全

培根、鲜香菇、西兰花、口蘑(白蘑菇)。

做法

1、将培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵;

2、将蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下,捞出后用凉水冲净;

3、将锅入少许油,放入培根略煎,然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒,然后调入调味品炒匀即可。

西兰花沙拉

材料

新鲜熟鸡蛋、西兰花、酸奶、新鲜水果粒。

做法

1、将西兰花烫一下,放凉水里过凉,然后控干净水分捞出;

2将新鲜水果切粒,煮熟的鸡蛋去皮,用筷子或是勺子捣碎蛋黄;

3、把水果粒、西兰花、鸡蛋放入碗里,淋上酸奶即可。

总结:以上就是西兰花减肥食疗方,夏季美食多吃它,凉拌或者炒菜都可以哦,不防动手做道菜。

上汤皮蛋西兰花

材料

胡萝卜一根、西兰花、皮蛋2个。

做法

1、将西兰花切成小朵。然后用清水洗净,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水。

2、将皮蛋切小块,姜蒜去皮,都切成沫,胡萝卜去皮,切成细片。

3、锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖与盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

4、放入皮蛋与胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。

培根鲜蘑西兰花

材料

西兰花减肥 五种西兰花减肥食疗方-食物相克大全

培根、鲜香菇、西兰花、口蘑(白蘑菇)。

做法

1、将培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵;

2、将蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下,捞出后用凉水冲净;

3、将锅入少许油,放入培根略煎,然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒,然后调入调味品炒匀即可。

西兰花沙拉

材料

新鲜熟鸡蛋、西兰花、酸奶、新鲜水果粒。

做法

1、将西兰花烫一下,放凉水里过凉,然后控干净水分捞出;

2将新鲜水果切粒,煮熟的鸡蛋去皮,用筷子或是勺子捣碎蛋黄;

3、把水果粒、西兰花、鸡蛋放入碗里,淋上酸奶即可。

总结:以上就是西兰花减肥食疗方,夏季美食多吃它,凉拌或者炒菜都可以哦,不防动手做道菜。

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