摘要:中国北方非常爱吃饺子,馅料可以是不同的配料,有了它让饺子发挥出它的作用,香脆美味的煎饺,让有爱不释手,你知道煎饺的做法吗?煎饺子怎么做才好吃呢?下面就一起来看看煎饺子的做法吧。

中国北方非常爱吃饺子,馅料可以是不同的配料,有了它让饺子发挥出它的作用,香脆美味的煎饺,让有爱不释手,你知道煎饺的做法吗?煎饺子怎么做才好吃呢?下面就一起来看看煎饺子的做法吧。

煎饺的做法

电饭锅煎饺

材料

速冻水饺,清水,油。

做法

1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。

2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水,清水没过饺子的一半,盖上锅盖。

3、按下煮饭开关,就等开关自动跳起即可。

脆底煎饺

煎饺做法 夏季雨天吃饺子是中享受-食物相克大全

材料

速冻饺子,油少量,面粉少许。

做法

1、平底锅里放少量油(只要能在锅底均匀铺开就行),开火。

2、在锅中码上饺子(不需要解冻,直接放入)。

3、中火煎一两分钟,煎到听到有滋滋声,饺子底部开始有点泛金黄色。

4、这时候,倒入半碗水,水量大概到饺子三分之一处。

5、盖上盖子,中火煮大概五分钟左右。

6、趁这个空档,用面粉和水,按大约1:10的比例,调个稀稀的面粉水。

7、锅里发出滋滋声,越来越响,这时候锅里水差不多干了,打开锅盖,把调好的稀面粉水均匀倒入锅里(如果要撒芝麻和葱花就在这个时候撒入),转小火再煎至锅里水干,面粉水在锅底形成一个脆膜即可关火。

8、用锅铲沿锅壁铲开,把饺子装盘即可。

黄金素煎饺

材料

馄饨皮子250克,青菜100克,鸡蛋1个,皮少许,适量,香油适量。

做法

1.青菜切碎,放少许盐腌制一下。

2.打一个鸡蛋,入油锅炒好,取出后切碎待用同时虾皮也切碎。

3.腌制好的青菜,用纱布挤掉多用的水后,倒入切好的鸡蛋,虾皮,放入适当的盐和香油拌匀。

4.馄饨皮子拿出来,放入馅,然后四个角捏好。至于一用一张一折二,还是两张搭在一起,就看个人爱好了,手巧的mm可以弄个花边什么的!!自由发挥!

5.起油锅,锅里放少许油,小火煎至两边金黄即可出锅!!

总结:看到煎饺子的做法,学会之后,馅料可以随意搭配,配上喜欢的口味,可以尝试做一次煎饺子吧。

  本文标题:煎饺做法 夏季雨天吃饺子是中享受
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