摘要:金针菇是菌菇类的一种,美味鲜嫩,细长的颈部好吃极了,口感不错,如果用它做美食该怎么做呢?金针菇的做法有哪?金针菇怎么做才好吃?

金针菇是菌菇类的一种,美味鲜嫩,细长的颈部好吃极了,口感不错,如果用它做美食该怎么做呢?金针菇的做法有哪?金针菇怎么做才好吃?

金针菇的做法

丝瓜蛤蛎金针菇汤

材料

丝瓜一条、金针菇一包、蛤蛎100g、温开水250CC、巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3颗。

做法

备齐材料~

接着倒入适量的油,先加入蒜末炒香后。在加入丝瓜下去拌炒一下。

稍炒过的丝瓜加入温开水,滚起后在加入金针菇和蛤蛎、米酒,盖锅一起闷煮一下,等蛤蛎开了,加入调味料就完成这道充满饱足感的一道菜。

五花肉卷金针菇

金针菇怎么吃 夏季吃它补脑提高免疫力-食物相克大全

材料

五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许。

做法

1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。

2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。

3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)

4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

XO酱凉拌金针菇

材料

XO酱2大匙、金针菇1包、西洋芹3片。

做法

西洋芹去老丝,洗净,切丝;金针菇去头部,洗净。

起锅下适量的水,煮开,加少许油与盐,放入西洋芹川烫,烫熟约1分钟,捞起放入冷开水漂凉。

续下金针菇川烫,烫软熟约30秒,捞起放凉。

将西洋芹放于盘底,摆上金针菇,再淋上XO酱即可。

总结:以上就是金针菇的做法,学习美食的做法,给身体一些菇类的营养,让身体在夏季不会生病哦。

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