摘要:培根是西餐美食,带有一点咸味与腊香味,味道很特别,在西餐中最常见了,有时中国家庭会用来做什么美食呢?培根的吃法有哪些?下面就来看一下培根美食的做法吧。

培根是西餐美食,带有一点咸味与腊香味,味道很特别,在西餐中最常见了,有时中国家庭会用来做什么美食呢?培根的吃法有哪些?下面就来看一下培根美食的做法吧。

培根的做法

培根蔬菜卷

材料

培根,芦笋,胡萝卜香菇,椒

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。

2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。

4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐。

小诀窍

还可以用平底锅煎熟哦~

培根鱼卷

培根吃法 教大家做培根美食-食物相克大全

材料

培根6片,草鱼片100g,胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉。

做法

1、首先将香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。

2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起(要尽量卷紧些)

5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可。

小诀窍

1、鱼肉事先腌制下能减少腥味,因为是用草鱼肉做的,所以吃的时候也要适当注意有点小刺。

2、将培根和蔬菜搭着蒸,不但能减少营养的流失,而且也不会油腻,健康的菜很适合孩子的。

3、勾薄芡可以让食物更有食欲感,不过汤汁本身有咸味,所以不必另外放盐了。

4、卷的时候进来紧些,蒸的时候挨个排齐,不需要其他工具固定一样也不会散开的。

总结:以上就是培根的吃法,想要尝试做一下,味道也是不错的,但要记住,经过加工的肉类,少吃为好,偶尔吃一次解馋了吧。

  本文标题:培根吃法 教大家做培根美食
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